商品の概要

マルゼン　ガスフライヤー　MGF-13K

【スタンダードシリーズ】

お店の規模、メニューに合わせて選べる豊富な品数。

●従来の中間加熱方式にマルゼン独自の循環パイプをプラス。これにより油の循環速度が速くなり、伝熱面積を一気に50%も広くし、熱効率が一段と向上しました。

●油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客さまを待たせることなく、スピード調理ができます。

●油の酸化が少なく、いつも新鮮でおいしく提供できます。

●油の循環に優れ、油温の局部的な上昇もなく油の酸化を防ぎます。また揚げガスや、水等は低温部分の底に沈むので油が濁らず、いつも汚れの少ない適温部分で調理ができます。

●油槽の底まで手が届く構造のため、溜った揚げガスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。

商品の仕様

※離島および遠隔地については、商品保証の内容が異なる場合がございますので、事前にお問い合わせください。